Geschäftsmodell

Was Gewürzreise ist

Ein redaktionelles Online-Magazin für kulturgetreues Kochen. Wir dokumentieren Rezepte, Zutatenketten und Rituale präzise – reproduzierbar, nachvollziehbar, ohne Marketingnebel.

So arbeiten wir (Grundsätze)

• Redaktion zuerst: Inhaltliche Entscheidungen werden ausschließlich durch Recherche, Sensorik und Reproduzierbarkeit getragen.
• Messbar statt vage: Gramm, Milliliter, Temperaturen, Zeiten, Techniken – keine Floskeln.
• Kulturgetreu & respektvoll: Herkunft, Varianten, Kontext und Grenzen von Substitution werden genannt.
• Leserwohl vor Umsatz: Empfehlungen dienen der Qualität im D‑A‑CH‑Raum, nicht der Monetarisierung.

Finanzierung heute

• Keine Nutzerkonten, keine Paywall, kein Shop.
• Keine Display‑Werbung und keine bezahlten Platzierungen im Fließtext.
• Keine gesponserten Tests: zugesandte Muster werden als solche notiert; sie begründen weder Gegenleistung noch Veröffentlichung.
• Keine Linkverkäufe, kein bezahlter SEO‑Content.
• Kein Drittanbieter‑Tracking: nur technisch notwendige Cookies; keine verhaltensbasierten Profile.
• Externe Medien (z. B. Wikimedia) mit Quellenhinweis und Lizenzangabe.

Geplante/optionale Erlösquellen (wenn eingeführt: klar gekennzeichnet)

• Affiliate‑Links: nur bei echter Relevanz; klare Markierung (Affiliate‑Link), redaktionelle Unabhängigkeit bleibt unberührt.
• Eigene digitale Produkte: kompakte Guides, Kursunterlagen; faire Preise, klare Rückerstattung.
• Mitgliedschaft: freiwillige Beiträge mit moderaten Extras (Q&A, Abstimmungen, frühe Einblicke) – Inhalte bleiben frei zugänglich.
• Newsletter‑Sponsoring: als Anzeige markiert, ohne Einfluss auf redaktionelle Teile.
• Workshops & Vorträge: gebuchte Formate zu Gewürzkunde, Rezeptentwicklung und Sensorik; strikte Trennung von Redaktion und Vermarktung.

Kennzeichnung & Unabhängigkeit

• Anzeige: bezahlte Inhalte oder Sponsoringflächen sind sichtbar markiert und getrennt gestaltet.
• Affiliate‑Link: Provisionslink ohne Mehrkosten; Empfehlung basiert auf Qualitätskriterien, nicht auf Höhe der Provision.
• Muster/Leihgabe: unentgeltlich erhaltene Produkte/Dienstleistungen werden im Artikel explizit genannt; Rücksendungen, falls verlangt, werden dokumentiert.
• Interessenbindungen: etwaige Beteiligungen, Kooperationen oder Referententätigkeiten werden offengelegt.

Produkt‑ und Bezugsquellenpolitik

• Qualitätsmaßstäbe: Erntejahr, Sortierung, Lagerbedingungen, sensorische Prüfung (Farbe, Duft, Bitterspitzen).
• Regionale Verfügbarkeit: Empfehlungen priorisieren verlässliche Bezugsquellen im D‑A‑CH‑Raum; Alternativen werden begründet.
• Keine Exklusiv‑Deals: wir binden uns nicht an einzelne Händler oder Marken.

Umgang mit Daten & Privatsphäre

• Datensparsamkeit: wir erheben nur das, was für Betrieb und Sicherheit nötig ist.
• Keine Weitergabe an Dritte zu Werbezwecken; Auskunfts‑ und Löschanfragen werden zügig beantwortet (siehe Datenschutz).

Qualitätssicherung & Korrekturen

• Vier‑Augen‑Prinzip: Rezepte werden gegengelesen und nachgekocht, bevor sie als „stabil“ gelten.
• Versionierung: relevante Rezeptupdates werden datiert im Artikel vermerkt.
• Korrekturkanal: Fehlerhinweise an [email protected]; Korrekturen werden transparent nachgetragen.

Community & Beteiligung

• Feedback willkommen: sachliche Einwände, regionale Varianten und Quellenhinweise bereichern Inhalte.
• Keine bezahlten Bewertungen: Leserzitate entstehen freiwillig, ohne Gegenleistung.

Nachhaltigkeit & Verantwortung

• Transporte & Lagerung: Empfehlungen berücksichtigen Haltbarkeit, Kühlketten und Verpackungsvermeidung.
• Fairness: wo möglich nennen wir Kooperativen, Qualitätsstufen (z. B. ASTA) und Produktionsregionen.

Transparenzberichte

• Jährliche Übersicht (geplant): Einnahmequellen nach Kategorien, Anzahl gesponserter Flächen, Anzahl Muster/Leihgaben.
• Stand dieser Seite: wird bei inhaltlichen Änderungen datiert aktualisiert.

Stand: 8. Oktober 2025